Detalhe da pesquisa
1.
Inactivation of Listeria monocytogenes ATCC 7644 on fresh-cut tomato using nisin in combinations with organic salts
Braz. J. Microbiol.;
47(3): 757-763, Jul-Set. 2016. graf, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23426